湯煎

愛用品レビュー

アイラップの使い方|レンジ・湯煎・冷凍、うちでやってること

アイラップを、うちで実際にやっている使い方をまとめました。レンジ蒸し、冷凍鮭の湯煎、下味冷凍、保存まで。特別な使い方じゃないけど、毎日の料理がちょっとラクになる。
愛用品レビュー

冷凍鮭をアイラップで湯煎してみた|時間や火の通りを実体験レビュー

魚は食べたい。でもグリルは使いたくない。そんな私がたどり着いたのは「湯煎」という方法。冷凍鮭がふっくら仕上がる時短調理法を、15年グリルを封印してきた主婦がリアルに紹介します。